凉拌三丝
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最简单的凉拌菜之一 冬天大鱼大肉吃多了就需要这种清爽的凉拌菜解腻 参与活动: #黄河路爆款美食图鉴#
食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
莴笋
一根
、
胡萝卜
半根
、
土豆
一个
、
臻鲜红油辣子
3勺
、
大蒜
2瓣
、
小米辣
两个
、
生抽
3勺
、
醋
1勺
、
鸡精
适量
、
白芝麻
适量
、
香菜
1根
、
香葱
1根
烹饪步骤
-
步骤1/5
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锅中水开 加入一小勺盐 接着分别下入莴笋丝 胡萝卜丝 土豆丝 焯水30秒捞出盛于盆中
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步骤2/5
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碗中加入蒜末 小米辣 芝麻 淋上热油炝香
-
步骤3/5
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再加入生抽 鸡精 香醋
-
步骤4/5
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还有这个万能的臻鲜红油辣子 拌菜拌饭都巨香
-
最后一步
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最后倒入香菜用手抓匀 就可以装盘了
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-01-12 · 四川省
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