榴莲排骨汤
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步骤1/5
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排骨斩件洗净,冷水下锅,加入料酒和姜片,焯水三分钟后,捞起用流动清水洗去血沫,放入砂锅中
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步骤2/5
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冬瓜稍稍刮去青皮、去籽,洗净后切小块;莲子洗净后提前一晚泡好
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步骤3/5
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榴莲瓤洗净切小块
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步骤4/5
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所有食材全部放入砂锅中,放入适量清水,大火烧开后转小火,慢熬两个小时后即可装碗
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最后一步
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根据个人口味加入适量的盐、糖、鸡精调味即可
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发布于 2024-01-12
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