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家常菜笔管鱼炒韭菜

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10~30分钟 | 切墩(初级)

笔管鱼 15只

、

韭菜一把

、

盐适量

、

干红辣椒 5个

、

味精适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
笔管鱼摘掉皮，清洗干净
步骤2/6 点击查看大图
笔管鱼焯水，笔管鱼打卷捞出过凉控干
步骤3/6 点击查看大图
韭菜清洗干净切成段备用
步骤4/6 点击查看大图
起锅烧油，油热六成，，放入干红辣椒爆锅，爆出香辣味，放入笔管鱼
步骤5/6 点击查看大图
放入韭菜段，加入适量盐和味精，翻炒几下，笔管鱼炒韭菜即可出锅装盘
最后一步点击查看大图
笔管鱼炒韭菜，鲜香脆嫩，营养丰富，口感好辣，是一道美味的家常菜

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-01-11 · 山东

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