每年秋冬做N次!红枣姜汁糕,暖身暖心小零食
搅一搅,蒸一蒸,简单好做,公主请收藏~
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步骤1/12
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准备好所有食材,50克红枣去核切碎备用。
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步骤2/12
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50克生姜去皮,加50ml水倒入料理机榨汁,得出姜水。
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步骤3/12
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80克红糖粉 + 300克温水,搅拌到糖融化。
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步骤4/12
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加入200克钵仔糕粉,搅拌均匀
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步骤5/12
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再加入100克姜水、50克红枣碎,搅拌一下,粉浆做好了。
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步骤6/12
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蒸锅加足量的水烧开,放入整盘,刷油,
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步骤7/12
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倒入粉浆枣浆,大火蒸10分钟左右熟透。
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步骤8/12
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蒸熟后放凉一会倒扣出来
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步骤9/12
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切成小块即可享用。
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步骤10/12
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香甜软糯,暖身暖心
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步骤11/12
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适合女孩子的解馋良品
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最后一步
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喜欢就试试吧
洲星钵仔糕粉 粉水比例1:2 (100g粉+200g水)
糖可以按照个人甜度来调整。
每次舀浆去蒸之前先搅匀!
蒸的时间按厚度和火力调整,没有白芯不会流动就是熟了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-01-11 · 广东省
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