孜然羊排
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步骤1/5
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羊排冲洗干净后冷水入锅,放入葱姜、白酒煮开后撇去浮沫,倒入砂锅中;
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步骤2/5
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放入小茴香、花椒继续炖煮40分钟;调入适量的盐,再继续炖煮20分钟;
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步骤3/5
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热锅凉油,放入煮好的羊排简直每个面都成焦黄色;
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步骤4/5
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倒入蒜末、姜末、青红椒末、洋葱末、调入盐、孜然辣椒面翻炒;
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最后一步
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来吧、吃饭喽~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-01-11 · 山西省
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