土豆肉沫栲栳栳
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步骤1/7
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热锅凉油,放入肉末、花椒粉翻炒;
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步骤2/7
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待肉末变色后,放入葱蒜、老抽炒出酱香味;
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步骤3/7
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放入西红柿丁、一勺番茄酱炒出汤汁;
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步骤4/7
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放入土豆丁、胡萝卜丁、香菇丁翻炒;调入生抽、胡椒粉、盐、鸡精;
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步骤5/7
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倒入泡香菇的水煮开后调小火盖上锅盖焖煮至土豆肉烂;
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步骤6/7
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出锅前放入尖椒丁,再用水淀粉勾一个薄芡即可;
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最后一步
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浇在蒸好的莜面上即可;再来一勺油泼辣子就可以开吃啦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-01-11 · 山西省
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