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虾仁蒸冬瓜-凯度蒸烤箱的做法

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虾仁蒸冬瓜-凯度蒸烤箱

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食材清单加入采购清单

冬瓜 500克

、

虾仁 100克

、

生姜 5克

、

小米辣 2颗

、

小葱 1颗

、

盐半勺

、

胡椒粉半勺

、

料酒 1勺

、

蚝油 1勺

、

生抽 2勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备好所需要的食材
步骤2/5 点击查看大图
冬瓜去皮切成片，生姜切碎、小米辣切段，小葱切葱丝泡水，待用
步骤3/5 点击查看大图
虾仁切成粒，加入盐、姜末、胡椒粉、料酒拌均匀
步骤4/5 点击查看大图
冬瓜放入盘子摆成圆形，中间放上虾仁、蚝油、淋上一圈生抽
最后一步点击查看大图
放入蒸烤箱底层的蒸盘或网架上，使用高温蒸模式120度蒸制12分钟左右，放上小米辣、葱丝点缀即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-01-11 · 广东省

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