红红火火避风塘炒蟹
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马上就要过年了,家宴菜单开始准备了吗?这次不妨将这道寓意年年有“钳”的避风塘炒蟹加入备忘录吧,好好犒劳辛苦了一年的自己与家人。鲜甜的蟹肉、浓郁的蒜香,满嘴酥脆鲜香,让人回味无穷,宴请亲朋好友,做上这么一道菜,也绝对够面子。不过,这次蟹的身份决定换成钟意很久的帝王蟹,考虑了很久,还是先从山姆冷冻的帝王蟹下手。而且手机下单,1小时极速达,非常便捷。这款是整只冷冻的帝王蟹产自智利,在船上捕捞之后就用海水煮熟,然后-18℃极速冷冻,更大限度的锁住了帝王蟹的鲜美,而且,壳薄肉满,吃起来特写过瘾。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/12
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食材准备;
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步骤2/12
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处理帝王蟹:冷冻帝王蟹低温自然解冻;将蟹腿、蟹钳剪下;剪下蟹关节;掰开蟹壳,清理蟹内脏;蟹身部分处理成均匀的小块;蟹腿、蟹钳剪开口;
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步骤3/12
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这是处理好的帝王蟹块;
步骤4/12
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发布于 2024-01-10
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