凉拌龙须菜
龙须菜含有多种抗氧化物质,能清除体内的自由基,延缓衰老,保持皮肤的光泽和弹性。含有能调节雌激素水平的物质,能缓解更年期的不适,改善情绪和睡眠。这个食材对于中老年妇女有很多益处,可经常食用来保持身体的健康和活力。
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步骤1/6
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龙须菜放入冷水里泡发,时间约2小时。小米辣切粒,葱花切碎,香菜切小段。
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步骤2/6
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2小时后能看到泡发变得透明饱满的龙须菜,晶莹剔透特别好看,别急着加调味料,还要换水抓匀清洗几遍,洗净杂质和腥味就可以了。
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步骤3/6
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准备好香葱,蒜末,辣椒面,小米辣,白芝麻放入碗里,把香油烧热了淋入激出香味。
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步骤4/6
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再把剩余的调味料加入拌匀成酱汁,冷却后倒入龙须菜里拌匀就可以食用了。
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步骤5/6
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一道开胃美味的凉拌龙须菜就做好了
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最后一步
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爽脆可口
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-01-09
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