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芥末虾球

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四毛家的小窝

年夜饭少不了大虾这道硬菜，吃惯了红烧、白灼大虾，可以换个爽口的芥末虾球尝尝吧！
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
大虾 12只
、
黑胡椒碎 1克
、
食盐 1克
、
鸡蛋黄 1个
、
玉米淀粉 15克
、
植物油 500克
、
调料：
、
粗粒芥末酱 15克
、
蜂蜜 10克
、
苹果醋 15克
、
塔塔酱 30克
、
炼乳 36克
、
装饰材料：
、
海苔碎 适量
烹饪步骤
小贴士

1、想省事可以直接用虾仁 2、炸虾的油要多一些为好，炸完虾可以炒菜用

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-01-09

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