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糯米肉丸子【宝宝辅食】

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经常做饭的姐妹肯定懂，这种能一次性吃到肉和饭，做起来还不浪费时间的糯米丸子有多讨喜。每次做，我们家儿子都是最佳捧场王！

食材清单加入采购清单

糯米 100克

、

肉馅 100克

、

胡萝卜 20克

、

玉米粒 30克

、

葱花 3克

、

盐适量

、

鲜菇粉适量

、

食用油适量

、

酱油适量

、

素蚝油适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
糯米提前一晚上浸泡好，捞出来倒在碗里。你们也别图省事儿啊，就泡一会儿，要泡得足够长的时间，蒸的时候才好熟。
步骤2/8 点击查看大图
碗里加上肉馅，胡萝卜、玉米粒、葱花也依次加进去。除了这些之外，家里有的青菜，虾仁，你们也可以往里加。食材多一点，口感味道都比较丰富，营养也更好。
步骤3/8 点击查看大图
调味你们按照我的这个来，基本就很难翻车了。一丢丢盐、鲜菇粉、食用油、酱油和素蚝油，全都是家里基础的调味料，和其他食材一块抓拌均匀就好。
步骤4/8 点击查看大图
抓匀的肉馅，我建议你们多摔打几次，让肉馅更入味的同时，也是让做好的肉丸口感能更加紧实。
步骤5/8 点击查看大图
取适量搅好的肉馅，用手团成小丸子的形状，摆入蒸屉当中。
步骤6/8 点击查看大图
还是老规矩，等水开上汽后开始计时，蒸25分钟。
步骤7/8 点击查看大图
蒸好的糯米丸子并不松散，糯米和肉馅配合得相当不错，可以直接吃，也能穿上竹签，这个哄娃招数百试百灵。
最后一步点击查看大图
在我看来，蒸是特别健康的烹饪方法。快手、简单这些就不说了，即便是以肉为主的菜，吃起来也不会觉得过于油腻。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-01-09

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