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菇肉酱菜蛋汤面的做法

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菇肉酱菜蛋汤面

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【8-200】这是一个原本打算揪面片锅不等人换扯面的故事……也不单单是因为我手慢 ----- 2024.01.08

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10分钟左右 | 切墩(初级)

面条自选

、

鸡蛋一个

、

葱椒胡香菇肉酱适量

、

白菜嫩

、

香菜可换

、

扁芸豆可选

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
开火热锅加点油随手往里磕一两只蛋
步骤2/8 点击查看大图
手脚麻利给它划拉散选择性切点儿扁芸豆/蘑菇胡萝贝进去丰富颜色和口感
步骤3/8 点击查看大图
大概给豆蛋炒断生了根据自己要煮面量和喜好往里冲热水加周末库存葱椒菇肉酱
步骤4/8 点击查看大图
酌情补水搅和匀大火烧开转中火下面--比如隔夜饧透没啥劲儿的剩面团随手压扁切条条随抻随往锅里扔那样子
步骤5/8 点击查看大图
鲜面线面速食面也都行，再次煮开温柔一推切上把脆嫩白菜丝顺手推两圈揪根面尝尝小心烫
步骤6/8 点击查看大图
欠火大煮煮缺啥补啥调整下汤色和咸淡，确认熟度合适挺好吃了选撒葱花香菜碎
步骤7/8 点击查看大图
点几滴香油醋什么的随手推匀就可以关火找碗往外挪礼貌性欣赏两眼爱咋吃咋吃了
最后一步点击查看大图
走了啊，明天见~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-01-08

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