简易搅拌版巧克力豆腐慕斯
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孩子喜欢简单的美食, 和孩子澳洲团聚了,当然要和孩子一起做心心念念想吃的豆腐慕斯!本来想做冻干草莓豆腐慕斯,碍于没有破壁机,就改做巧克力豆腐慕斯。材料不多,搅一搅倒入饭盒冷藏一晚就很好吃了!
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食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
内酯豆腐
250克
、
代糖
10克(喜欢甜的可以放多点,想减肥也可以无糖)
、
吉利丁片
10克
、
含糖可可粉
15克
、
牛奶
30克
、
稀奶油
30克
、
无糖希腊酸奶(去乳清)
50克
、
黑巧克力
50克
烹饪步骤
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步骤1/7
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方形饭盒垫两张烘焙纸呈十字型铺垫,一遍包裹住慕斯糊和方便脱模(可以少洗碗)
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步骤2/7
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称量内酯嫩豆腐250克,稀奶油30克,无糖希腊酸奶50克,倒入料理机
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步骤3/7
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称量10克吉利丁片用冰水泡发加冰牛奶30克隔水融化,黑巧克力隔水融化,含糖可可粉15克,代糖10克,一并加入料理机中速搅拌均匀。
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2024-01-07
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