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香茅焖大虾

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颖淇宝贝

这道菜用的是有膏的罗氏虾，经过煎和焖的方法，让虾吸收了香茅的清香和特调的酱汁，每一只都连壳吮着吃，因为太好吃了。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
带膏罗氏虾 一斤
、
香茅 80克
、
蒜 半个
、
姜 一小块
、
腌虾料:盐 1克
、
胡椒粉 少许
、
料酒 1勺
、
生粉 2勺
、
焖虾酱汁:酱汁 1勺
、
蚝油 1勺
、
白糖 1勺
、
料酒 1勺
、
胡椒粉 少许
、
鸡精 0.5茶匙
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-01-07

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