平底锅版芝士焗玉米
平常吃的芝士焗玉米，要么是烤箱烤，要么是微波，再就是空气炸锅炸，今天用平底锅做一个极简单的芝士焗玉米。 参与活动: #原制原味，开启美味圣诞元旦！#
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步骤1/7
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准备150克玉米粒，我用的是冰箱保存的熟玉米粒，放入热水中煮几分钟捞出控去水分。
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步骤2/7
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称量好80克马苏里拉芝士碎。今天用到的芝士碎是源自新西兰草饲奶源的安家芝士，拉丝好配料纯，高钙高蛋白。
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步骤3/7
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把平底锅中火预热，放入一小块黄油。今天用到的黄油也是安佳，奶香非常浓郁。这一块是小包装重7克。
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步骤4/7
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待黄油完全融化，倒入玉米粒，翻炒几下，再加入炼奶炒匀。
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步骤5/7
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最后倒入马苏里拉芝士碎。
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步骤6/7
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继续翻炒一会儿，出现拉丝即可出锅。
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最后一步
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看看拉丝是不是像瀑布。因为用的玉米是糯玉米，口感非常好。微甜的玉米夹杂着黄油和芝士的香气，一口下去非常满足！
炼奶的多少可随自己的口味增减。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-01-07
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