瓦罐蒸肉蛋汤
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步骤1/9
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准备三肥七瘦的肉末。
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步骤2/9
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加入一勺料酒、一勺生抽、少许胡椒粉,少许香油,抓匀腌制20分钟。
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步骤3/9
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腌制好了以后放入瓦罐底部,压紧实。如果没有瓦罐,就用小碗也可以,我用的吃完福跳墙的小碗,很方便。
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步骤4/9
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再打入两颗鸡蛋。
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步骤5/9
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盖好盖子。
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步骤6/9
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水开上锅先蒸十分钟。
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步骤7/9
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十分钟后打开。
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步骤8/9
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缓缓倒入适量开水,加入几颗枸杞,盖盖再蒸十分钟。
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最后一步
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真的汤鲜,食材很嫩,很好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-01-07 · 山东省
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