呛拌豆芽
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烹饪步骤
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步骤1/5
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水开放入豆芽,焯水至断生后捞出过凉,挤干水份放入小盆中;
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步骤2/5
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放入香菜段、一勺蒜末、盐、味精、生抽、陈醋、白糖;
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步骤3/5
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热锅凉油,放入花椒粒炸香,将花椒粒滤出不要;
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步骤4/5
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放入干椒节炸香,炸好的料油烹在豆芽上,盖上盖子焖上一分钟后,拌均即可;
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最后一步
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来吧、吃饭喽~
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-01-06 · 山西省
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