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一口爆汁汉堡的做法

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一口爆汁汉堡

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弟弟特别特别爱吃的汉堡包，点火抓到师傅教咱怎么做！如果喜欢花生酱➕牛奶喜欢鹅肝➕菠萝重点是汉堡酱！

食材清单加入采购清单

牛肉碎三分肥七分瘦150克

、

盐适量

、

现磨黑胡椒碎适量

、

洋葱半个

、

汉堡胚一个

、

蛋黄酱适量

、

生菜切丝

、

西红柿切片

、

酸黄瓜切片

、

汉堡酱适量

、

吸油纸一张

、

培根 1片

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
饼胚：热锅抹黄油煎一会会后放烤箱烤制片刻。牛肉碎不需要加任何东西（揉圆摔打排气）牛肉下锅煎（不用放油）每面3次，一次30秒（撒黑胡椒、盐）
步骤2/3 点击查看大图
肉饼煎最后一次的时候芝士片放上面即可盛出用剩余的油（肉饼）放洋葱炒洋葱炒至金黄色后盛出放厨房用纸（吸油纸）培根煎至两面金黄即可
最后一步点击查看大图
接下来组合：汉堡胚-蛋黄酱-生菜-西红柿-酸黄瓜-牛肉饼-洋葱-汉堡酱

小贴士

一定一定要汉堡酱吸油纸是为了让洋葱吃起来不会那么腻。可以根据个人口味改变。饼胚放烤箱是为了外酥里嫩更好吃一些。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-01-06 · 广东省

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