一发红豆卷
一发做的红豆卷面包,比吐司更简单,卷一卷就能烤, 有红豆的清甜也有浓郁的奶香超好吃的,大人小孩老人都爱吃的一款面包, 还能根据自己喜欢换夹馅,快快收藏一起做吧。 参与活动: #原制原味,开启美味圣诞元旦!#
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步骤1/11
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准备好需要的材料。
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除黄油和蜜红豆以外,全部放入厨师机桶里(全蛋液留出10克左右刷面包)先低速揉成面团再转中速揉至面团光滑。
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把软化的黄油粒放入面缸,继续揉面至能拉出面膜即可。
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不需要太薄的手套膜。
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步骤5/11
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将面团分割成八等份,揉圆,松弛十五分钟。
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步骤6/11
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取出一个面团,用擀面枝擀成方形的面片,撒上25克蜜红豆,卷起来收口朝下。
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步骤7/11
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全部卷好放入烤箱发酵至两倍大。
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步骤8/11
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表面刷蛋液再割几个口子。
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步骤9/11
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放入预热好的烤箱,175度烤20分钟。
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步骤10/11
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超经典的红豆面包,当早餐或者下午茶都是不错的选择。
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最后一步
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松软香甜,全家都喜欢。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-01-06 · 广东省
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