《小炒系列》家常韭黄炒肉 口感滑嫩很下饭
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食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
【主料】
、
猪肉丝
200克
、
韭黄
150克
、
【码肉料】
、
老抽
适量
、
豆瓣酱
半勺
、
食用油
适量
、
老姜丝
少许
、
【辅料】
、
独头大蒜
1颗
、
【调料】
、
食盐
少许
烹饪步骤
-
步骤1/4
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韭黄洗净切段,大蒜拍破切颗粒,肉丝放码肉料拌匀。
-
步骤2/4
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热锅冷油,7层热下肉丝滑散炒制变色。
-
步骤3/4
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加入蒜粒翻匀。
-
最后一步
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加入韭黄翻炒几下,加食盐翻匀起锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-01-06 · 四川省
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