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《小炒系列》家常韭黄炒肉口感滑嫩很下饭的做法

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《小炒系列》家常韭黄炒肉口感滑嫩很下饭

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食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

【主料】

、

猪肉丝 200克

、

韭黄 150克

、

【码肉料】

、

老抽适量

、

豆瓣酱半勺

、

食用油适量

、

老姜丝少许

、

【辅料】

、

独头大蒜 1颗

、

【调料】

、

食盐少许

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
韭黄洗净切段，大蒜拍破切颗粒，肉丝放码肉料拌匀。
步骤2/4 点击查看大图
热锅冷油，7层热下肉丝滑散炒制变色。
步骤3/4 点击查看大图
加入蒜粒翻匀。
最后一步点击查看大图
加入韭黄翻炒几下，加食盐翻匀起锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-01-06 · 四川省

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