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补气xue馒头丨建议女孩子多吃的做法

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补气xue馒头丨建议女孩子多吃

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馒头是真的补气xue！再搭配红枣馅儿，好吃又养生~ 参与活动: #最是家乡味冬至大如年#

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30~60分钟 | 切墩(初级)

自发粉 500克

、

温水 275克

、

红枣馅适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备好食材
步骤2/12 点击查看大图
500克新良家宴馒头自发粉倒入盆中
步骤3/12 点击查看大图
加入275克的温水拌成絮状，揉成光滑面团
步骤4/12 点击查看大图
搓成长条
步骤5/12 点击查看大图
分成相等的剂子揉圆
步骤6/12 点击查看大图
擀成圆形面片
步骤7/12 点击查看大图
放入红枣馅
步骤8/12 点击查看大图
将馅包好，整理成馒头状，放入蒸屉上发酵30分钟左右
步骤9/12 点击查看大图
醒发到原体积1倍大，按压迅速回弹
步骤10/12 点击查看大图
开火上气蒸15分钟左右，关火焖2到3分钟
步骤11/12 点击查看大图
蒸出的馒头个个蓬松煊软又筋道
最后一步点击查看大图
搭配枣香浓郁的新疆红枣馅料，趁热一口气能吃好几个

小贴士

原来做馒头如此简单，只需要水➕馒头自发粉就可以蒸出白白胖胖的大馒头，新手小白也绝不会翻车！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-01-04

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