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土豆糕的做法

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土豆糕

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土豆糕是我们潮汕地区过年过节的必备粿品

食材清单加入采购清单

土豆 2斤

、

番薯粉 400克

、

潮汕薯粉豆干 2块

、

蒜苗 2根

、

腊肠 2根

、

香菇适量

、

胡椒粉，盐，鸡粉适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
蒸土豆，蒸完捣成泥
步骤2/9 点击查看大图
潮汕薯粉豆干煮熟
步骤3/9 点击查看大图
捞起薯粉豆干放进土豆泥捣碎
步骤4/9 点击查看大图
加入番薯粉，搅拌均匀
步骤5/9 点击查看大图
腊肠香菇切碎，炒一下
步骤6/9 点击查看大图
炒完倒入土豆泥放入胡椒粉，盐，鸡精适量
步骤7/9 点击查看大图
搅拌均匀
步骤8/9 点击查看大图
戳成圆条上锅蒸20分钟
最后一步点击查看大图
蒸后放凉切厚片用油煎至两面金黄，沾水辣椒美味极了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-01-04 · 广东省

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