至尊披萨,附番茄红酱做法,真心好吃
这味道真的比店里的还给力啊,自己做的更干净,食材也都是新鲜又质量好的,孩子吃的放心 参与活动: #原制原味,开启美味圣诞元旦!#
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步骤1/34
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先展示一下成品
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步骤2/34
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超级奶思
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步骤3/34
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除了橄榄油所有面饼食材放入盆中
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步骤4/34
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揉成团后加入油
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揉至出膜阶段
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收园醒发至2倍大
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步骤7/34
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现在做番茄肉末红酱
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炒香洋葱蒜末
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加入肉末炒至变色
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加入番茄泥
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番茄酱和黑胡椒
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熬煮5分钟左右
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加入水淀粉,收浓稠
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步骤14/34
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注意熬煮的时侯要搅动,以防糊底
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步骤15/34
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放盐和糖搅匀即可
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步骤16/34
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吃不完的冷冻,下次解冻直接用,做意面记得解冻后加点点水煮开再用,更好吃
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步骤17/34
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面发好了,揉面排气,分成4份,每份约165克,可做4个八寸披萨,不想做那么多的,食材减半,我家人爱吃,一次就多做点
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步骤18/34
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8寸盘子比一下
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步骤19/34
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卷一条边
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步骤20/34
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叉子扎孔
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步骤21/34
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醒发20分钟,夏天可能10分钟,根据你那温度来定哦,体积明显长高就好
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步骤22/34
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现在不吃的180度烤5分钟定型
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步骤23/34
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密封冷冻,下次直接用
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步骤24/34
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也可以把食材都铺好再冷冻,更省事
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步骤25/34
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安佳马苏里拉芝士碎提前解冻
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步骤26/34
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像这样
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步骤27/34
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我们现在马上吃的就不需要提前烤定型啦,直接去肉酱
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步骤28/34
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撒芝士碎
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步骤29/34
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铺配菜(如果你用的配菜水份大,记得提前烤一下去水分)
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也可以铺培根牛肉片啥的,肉片记得腌一腌,更入味
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再盖一层芝士碎
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步骤32/34
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可以烤啦,我这个提前烤定型了,所以烤12分钟左右就可以了,如果是冷冻的,不解冻还是烤15分钟哈
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步骤33/34
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超级香
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最后一步
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面饼有嚼劲儿又喧软,快去做
记得交作业哦,要点在上面都说啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-01-03 · 广东省
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