在家做豆腐
-
步骤1/17
点击查看大图
黄豆泡发一夜后清洗干净放入破壁机内
-
步骤2/17
点击查看大图
加入1200ml清水
-
步骤3/17
点击查看大图
用果蔬汁键打成豆浆
-
步骤4/17
点击查看大图
过滤豆浆
-
步骤5/17
点击查看大图
豆渣留用（烙饼、炸丸子……）
-
步骤6/17
点击查看大图
豆浆烧开后再熬煮3min左右，全程不间断的搅拌
-
步骤7/17
点击查看大图
小碗中倒入一袋豆腐王内酯3g加20ml凉水搅拌使其完全溶解
-
步骤8/17
点击查看大图
倒入盆里
-
步骤9/17
点击查看大图
豆浆上有豆皮形成就好了，先挑出豆皮
-
步骤10/17
点击查看大图
将豆浆倒入内酯盆里，快速搅拌后打掉浮沫（我没有去）
-
步骤11/17
点击查看大图
盖上锅盖捂30min
-
步骤12/17
点击查看大图
将纱布弄湿后铺到模具内
-
步骤13/17
点击查看大图
时间到，把捂好的豆花舀到模具内
-
步骤14/17
点击查看大图
盖好纱布
-
步骤15/17
点击查看大图
压上压板
-
步骤16/17
点击查看大图
上面再放上3斤左右的重物，我压了3个小时，压出了好多水
-
最后一步
点击查看大图
取出，成品！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-01-03 · 陕西省
在家做豆腐的相关分类
在家做豆腐的相关推荐
-
腐皮肉卷—扎扎实实的豆腐肉，配上香香薄薄豆腐皮，满满过年的味
23792人看过 -
酸辣干荞面饸饹
8456人看过 -
老树丑柿月饼
11873人看过 -
腐卤豆腐
31275人看过 -
小炒肉
201010人看过 -
简单美味的初秋快乐早餐：爆浆芝士厚蛋烧
158006人看过 -
酱香茄子
44848人看过 -
夏日必备❗️凉拌黄瓜❗️低卡减脂又开胃
1006516人看过 -
酱香杏鲍菇
16722214人看过 -
菠萝咕咾肉#单挑夏天#
42517274人看过 -
剩吐司芝士焗
40032人看过 -
梅干菜小酥饼
8132人看过
