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中式酥皮点心——枣花酥

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苍茫神ㄨ悦

枣花酥，老京八件糕点之一，源于清朝御膳房，后来逐渐流入平民百姓家，现在更是成为了传统佳节必不可少的一道点心。 参与活动: #寻味外婆乡，香聚中国年#
食材清单 加入采购清单
※枣泥馅:
、
新疆大枣 400克
、
玉米油 50克
、
※油皮:
、
中筋面粉 120克
、
白糖 3克
、
猪油 35克
、
温水 55克
、
※油酥:
、
中筋面粉 80克
、
猪油 40克
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-01-02

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