马耳(马花炸)
纯笔记 普通面粉300克、温水140克、酵母3克、糖15克、盐2克、玉米油20克 馅心粗糖50克、黑芝麻适量
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步骤1/12
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水、糖、酵母混合融化,再加面粉和盐一起揉成三光。
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步骤2/12
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发至两倍大。
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步骤3/12
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另外的粗砂糖和芝麻混合,我没粗砂糖了,用的细金砂糖,用粗砂糖更好哈。
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步骤4/12
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发好的面团切3分之一和芝麻糖捏匀。
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步骤5/12
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如图。
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步骤6/12
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剩下的面团擀成长方形面片。
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步骤7/12
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馅铺一半,另一半对折过来盖住。
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步骤8/12
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这样就好。
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步骤9/12
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静置半小时。
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步骤10/12
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油温180度入锅炸,勤翻面。
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步骤11/12
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炸的有点老了,晚上光线不好。
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最后一步
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想吃吗
没技巧。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-01-02 · 福建省
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