潮式清炖羊肉
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清甜无膻味,越简单越美味!
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烹饪步骤
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步骤1/10
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羊肉洗净冷水下锅
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步骤2/10
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放入料酒姜片和葱结,煮沸2分钟,撇去浮沫。
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步骤3/10
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把羊肉捞出切记要用温水洗净,用冷水冲洗会让羊肉瞬间收缩非常影响口感,然后放进高压锅,加入竹蔗和南姜片,上汽后小火15分钟。
步骤4/10
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发布于 2024-01-02 · 广东省
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