肉末豆腐蒸蛋【宝宝辅食】
豆腐可以说是家常菜里的人气选手了,品种也多。 北豆腐耐煮,做炖菜最好,南豆腐软滑,配蒸菜嫩鲜。 但还有这么一种豆腐,口感和内酯豆腐相似,爽滑鲜嫩,又不含任何的豆类成分,它就是——玉子豆腐!
47克
36克
24克
639
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/6
点击查看大图
今天这个菜,调味的工作基本靠肉馅完成了。新鲜的猪肉末里加上1勺食用油、1勺酱油、1勺素蚝油、1勺淀粉、1勺温水和少许的葱花,搅拌匀了备用。
-
步骤2/6
点击查看大图
买回来的玉子豆腐从袋里取出来,切成厚度差不多的豆腐片,再摆入盘中。
-
步骤3/6
点击查看大图
盘子的中间放上肉末,再用筷子在肉馅里挖一个空儿出来。
-
步骤4/6
点击查看大图
这时候就该鸡蛋登场了,往盘子里打1个鸡蛋,正好落在肉馅的空当里。
-
步骤5/6
点击查看大图
都是比较好熟的食材,也不用蒸太长时间,上锅蒸15分钟就差不多了,熟透了就能上桌。
-
最后一步
点击查看大图
出锅的肉末豆腐蒸蛋淋上点核桃油,提香还能增加营养。再说临近过年了,摆盘上也要多花点心思。葱花碎和胡萝卜粒粒都撒上去,颜色马上就丰富了不少。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-01-02
肉末豆腐蒸蛋的相关分类
肉末豆腐蒸蛋的相关推荐
-
番茄土豆焖牛腩【宝宝辅食】
109425人看过 -
冰激凌曲奇
28783人看过 -
#本周热榜#老北京秘制酸梅汤,生津止渴,健胃消食
74756人看过 -
芝士流心古早蛋糕(烫面法)
542169人看过 -
古早蛋糕
11802人看过 -
早餐牛肉饼~简单快手~电饼档平底锅食谱
159129人看过 -
荷包蛋曲奇饼干
29258人看过 -
淡奶油曲奇饼干
824026人看过 -
万圣节亲子烘焙 女巫纸杯蛋糕
72218人看过 -
日食记 | 柴犬猫咪汤圆
47555人看过 -
肉末蒸茄子
6611248人看过 -
【宝宝辅食】鸡蛋土豆饼
139804人看过