清蒸东星斑
粤式蒸鱼是广府人对海鲜的敬意,保持食材的原本,原汁原味,又能激发出食材的魅力,鲜美无比!
-
步骤1/7
点击查看大图
鲜鱼处理干净放入盘中
-
步骤2/7
点击查看大图
姜葱切丝备用
-
步骤3/7
点击查看大图
隔水蒸5分钟
-
步骤4/7
点击查看大图
热油烧滚
-
步骤5/7
点击查看大图
回锅把酱油也烧滚
-
步骤6/7
点击查看大图
蒸好的鱼沥干汤汁,用意是去腥味,铺上一层姜葱。
-
最后一步
点击查看大图
把准备好的热油浇一遍,热酱油再浇一遍,可以上碟!
首次蒸鱼的水要沥干;热油先浇一遍鱼身,调制好的蒸鱼豉油回油锅煮热,然后再浇透鱼身。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-01-01 · 广东
清蒸东星斑的相关分类
清蒸东星斑的相关推荐
-
炒东星斑鱼块
44383人看过 -
鲜青花椒焗东星斑
13016人看过 -
清蒸东星斑
28899人看过 -
刺少肉多新鲜肥美清蒸东星斑
73185人看过 -
清蒸东星斑
9935人看过 -
家常清蒸东星斑~
17355人看过 -
清蒸东星斑
26176人看过 -
蒸东星斑
11832人看过 -
零失败的清蒸龙虾
307790人看过 -
#做道懒人菜,轻松享假期#爽口黄秋葵
32503303人看过 -
清蒸东星斑
6378人看过 -
焗东星斑
8001人看过