简单家庭版烤羊排
爱吃羊肉的小伙伴可以试一试,操作简单,新手也能变御厨,哈哈……
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步骤1/14
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买回的羊排用盐水泡上半小时
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步骤2/14
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冲洗干净,用厨房纸擦干水份
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步骤3/14
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把淀粉白糖放好
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步骤4/14
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蚝油和酱油搞里头,撒上一丢丢的黑胡椒,搅拌均匀,成糊状
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步骤5/14
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洋葱切丝平铺盘中
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步骤6/14
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调好的腌制料涂抹上,给羊排做个松骨,哪个角落都不要放过,煨上一晚上
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步骤7/14
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煨好的羊排放在烤盘上,把圆葱碎拣出去,铺上锡纸
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步骤8/14
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大概的包上(四遍不要封的太紧,让水分蒸发),看图
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步骤9/14
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放入烤箱中,230度,上下管,50分钟(烤箱不同,适当调试)
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步骤10/14
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取出,把盖在上面的锡纸撕掉,在用筷子扎些小孔,继续烤50分钟
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步骤11/14
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提前10分钟取出撒上料,继续烤
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步骤12/14
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给宝贝留了三块不辣的
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步骤13/14
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完成
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最后一步
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鲜美多汁,一定得配头大蒜,大蒜是灵魂
铁铁们,别因为省时就缩短时间,多烤会嗷,没啥要叮嘱的了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-01-01 · 吉林
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