酸辣意面(娃娃菜/牛肉卷)
【两人份】用酸辣白菜的做法做意面 参与活动: #“全身都是宝”的牛肉怎么吃?山姆带你揭晓牛肉的秘密!#
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步骤1/18
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一锅开水加2克盐下意面140克,煮8-12分钟(具体时间按意面包装上的提示)
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步骤2/18
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220克娃娃菜切块
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步骤3/18
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80克洋葱切块
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步骤4/18
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3克干辣椒(5颗)对半切
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步骤5/18
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另起一锅加少量油
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步骤6/18
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加洋葱干辣椒炒香
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步骤7/18
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加入娃娃菜翻炒
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步骤8/18
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加入3克盐
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步骤9/18
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加入一碗水(200克左右)
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步骤10/18
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加入80g肉卷(切薄片的肉也可以)
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步骤11/18
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水费后盖上锅盖小火煮5-8分钟
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步骤12/18
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5克淀粉加水(约20克)搅匀
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步骤13/18
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肉卷熟后加入20克白醋
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步骤14/18
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加入10克酱油
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步骤15/18
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加入淀粉水
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步骤16/18
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大火烧至汤汁微稠
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步骤17/18
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加入意面炒匀
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最后一步
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装盘
辣度不够可以加辣椒,酸度不够可以加醋
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-01-01
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