煨牛肉
-
步骤1/9
点击查看大图
牛窝骨筋一个,约一斤三两,冷水下锅,加料酒葱姜焯水
-
步骤2/9
点击查看大图
捡出来,热水冲洗一遍
-
步骤3/9
点击查看大图
过一遍油,小火炸一遍,别太久太老
-
步骤4/9
点击查看大图
底油,下一汤匙甜面酱,加葱姜香叶大料桂皮小火煸炒
-
步骤5/9
点击查看大图
下肉煸炒
-
步骤6/9
点击查看大图
加开水,最好是刚才焯水的肉汤(过滤了沫子)后倒入砂锅,小火3小时,加盐、冰糖调味
-
步骤7/9
点击查看大图
中间关火焖一会,做后大火收汁
-
步骤8/9
点击查看大图
上桌效果
-
最后一步
点击查看大图
开饭,软糯鲜香
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-12-31 · 河北省
煨牛肉的相关分类
煨牛肉的相关推荐
-
家常豆腐
45837157人看过 -
家庭版宫保鸡丁
42500440人看过 -
凉拌莴笋丝
12041738人看过 -
#零腹担吃夜宵#二十分钟搞定豆角焖面条卤面
300855人看过 -
#旅行中的美味#经典美味的麻婆豆腐
218085人看过 -
抄手菜—不一样的西红柿鸡蛋汤—酸甜带劲
4342616人看过 -
千层蒸饼
545575人看过 -
风味茄子(下饭菜)
666136人看过 -
蒜泥白肉
945963人看过 -
#万物皆可搭#不加一滴水的腊肉丝瓜汤
204575人看过 -
风味茄子
407032人看过 -
辣椒炒肉
6582134人看过