浓郁味道的巧克力夹心饼干
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步骤1/12
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准备好食材。
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步骤2/12
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黄油室温软化后加入糖粉,打发至发白。
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步骤3/12
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常温下的蛋液加入黄油中,再次打发至蛋液与黄油完全融合。
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步骤4/12
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筛入可可粉、低筋面粉,切拌至无干粉。
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步骤5/12
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放入油纸上,擀成厚度3毫米左右的片,放入冷冻室冷冻变硬。
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步骤6/12
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取出用模具压出形状,剩余边角料压在一起再重复上面的步骤。
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步骤7/12
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放入烤盘中,我习惯在烤盘中垫烤垫,不用也可以。
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步骤8/12
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送入提前预热好的烤箱中,160度烤20分钟。
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步骤9/12
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巧克力放入裱花袋中,隔热水融化。
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步骤10/12
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饼干出炉后,挤上巧克力酱。
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步骤11/12
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两片盖在一起,稍稍压紧。
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最后一步
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美味的巧克力夹心饼干就做好啦!
巧克力也可以在奶锅中隔热水融化。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-12-31 · 山东省
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