番茄牛肉抱鸡蛋的做法

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番茄牛肉抱鸡蛋

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番茄鲜甜，牛肉好吃，鸡蛋下饭，一道日常下饭菜参与活动: #i上冬日吃在e起解锁冬日聚餐美食攻略#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

牛肉 150 克

、

鸡蛋 3个

、

番茄 3 个

、

太太乐鲍汁蚝油 1 勺

、

生抽 1 勺

、

盐适量

、

蕃茄酱 1 勺

、

姜 3片

、

料酒少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
番茄顶部切花刀用开水浸泡，剥皮切成丁
步骤2/8 点击查看大图
牛肉切小块加葱姜料酒焯水
步骤3/8 点击查看大图
鸡蛋炒熟捞出备用
步骤4/8 点击查看大图
热锅凉油，下西红柿丁翻炒
步骤5/8 点击查看大图
加入番茄酱和牛肉块翻炒
步骤6/8 点击查看大图
加入大半碗水，加入蚝油和酱油，加盖小火炖5-10分钟
步骤7/8 点击查看大图
加入鸡蛋，加入葱花
最后一步点击查看大图
出锅

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

特别简单

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-12-31 · 辽宁省

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