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鱼头豆腐汤

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食材清单加入采购清单

鱼头 500克

、

香菜 30克

、

嫩豆腐 150克

、

姜

、

豆皮儿适量

、

山药适量

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
鱼头两斤，清水浸泡，去除腥味
步骤2/16 点击查看大图
豆腐两块切片
步骤3/16 点击查看大图
生姜、盐、胡椒粉、料酒去腥备用
步骤4/16 点击查看大图
一边蒸酿豆腐
步骤5/16 点击查看大图
起锅烧水
步骤6/16 点击查看大图
蒸锅下油
步骤7/16 点击查看大图
炒香姜片
步骤8/16 点击查看大图
下入鱼头
步骤9/16 点击查看大图
煸香
步骤10/16 点击查看大图
下入开水
步骤11/16 点击查看大图
大火烧开
步骤12/16 点击查看大图
下入豆腐
步骤13/16 点击查看大图
转小火
步骤14/16 点击查看大图
调味盐、胡椒粉
步骤15/16 点击查看大图
小火炖煮15分钟
最后一步点击查看大图
起锅，滑嫩爽口

步骤4/16

展开全部16个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-12-31

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