翡翠虾仁
2023的最后一天了,迎接2024新年聚餐都是大鱼大肉的,来一盘翡翠虾仁,清淡爽口,兼顾营养!
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步骤1/7
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准备食材
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步骤2/7
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虾仁剥好,加入半勺盐,姜丝,白胡椒粉,料酒,淀粉,抓匀腌制15分钟
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步骤3/7
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时蔬切好,热水下锅焯水30秒
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步骤4/7
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热锅下油,加蒜片爆香,下虾仁炒至变色
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步骤5/7
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加入时蔬翻炒均匀
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步骤6/7
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加入1.5勺盐,少许味精(可不加)。半勺淀粉加水搅匀勾芡
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最后一步
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鲜嫩爽口,营养美味!
虾仁一定先加料酒和调料腌制才能入味!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-12-31
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