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大公鸡炖蘑菇

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鹏鹏爱做饭
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30~60分钟   |   配菜(中级)
扎兰屯溜达公鸡 半只
、
根河山里野蘑菇 适量
、
姜 2片
、
八角 2个
、
大蒜 3瓣
、
盐 适量
、
花生油 少量
、
生抽 4勺
、
老抽 2勺
、
料酒 适量
烹饪步骤
小贴士

扎兰屯溜达鸡不要焯水，本身油脂更香，爆炒就行，只是肉质硬一些，需要炖久一些。根河野生山蘑味道鲜美，一定泡发好哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-12-30 · 内蒙古自治区

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