谐音梗的元旦可巧贝果
贝果大家应该都比较熟系了,与其在网上买不如自己做,元旦休息给自己和家人做好吃的贝果面包不好吗?
13克
45克
292克
1232
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/20
点击查看大图
✅准备材料
-
步骤2/20
点击查看大图
✅碗中过筛300克高筋面粉
-
步骤3/20
点击查看大图
✅加入8克可可粉
-
步骤4/20
点击查看大图
✅加入2克盐和5克糖
-
步骤5/20
点击查看大图
✅搅拌均匀
-
步骤6/20
点击查看大图
✅搅拌好的材料倒入搅拌桶中
-
步骤7/20
点击查看大图
✅加入5克鲜酵母(如果用耐低糖干酵母放2.5克)
-
步骤8/20
点击查看大图
✅加入190克牛奶
-
步骤9/20
点击查看大图
✅搅拌至没有干粉的厚膜状态
-
步骤10/20
点击查看大图
✅搅拌好的面团平均分成6份
-
步骤11/20
点击查看大图
✅揉圆覆盖保鲜膜,室温放置半小时
-
步骤12/20
点击查看大图
✅面团擀成长方形
-
步骤13/20
点击查看大图
✅光滑面朝下
-
步骤14/20
点击查看大图
✅放一排巧克力豆卷起来
-
步骤15/20
点击查看大图
✅捏紧收口
-
步骤16/20
点击查看大图
✅一端擀扁,首尾相连,捏紧收口(具体操作看视频)
-
步骤17/20
点击查看大图
✅放入烤箱32度发酵半小时
-
步骤18/20
点击查看大图
✅锅中放1000克水+50克糖,煮开转小火,放入贝果正反面各煮20分钟
-
步骤19/20
点击查看大图
✅上下火190度,放中下层烤18分钟(根据自己烤箱情况调整温度喔)
-
最后一步
点击查看大图
✅做好啦!有韧性的表面+浓郁的巧克力。收藏+关注,赶快做起来吧~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-12-29
元旦可巧贝果的相关分类
元旦可巧贝果的相关推荐
-
#自由创意面包#巧克力面包,融化在面团里的巧克力
165311人看过 -
中医降压降脂-红曲面包
47388人看过 -
咕咕酸奶面包
43102人看过 -
冬日暖心红豆包
41803人看过 -
#享时光浪漫 品爱意鲜醇#酸奶油面包
121589人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#可可旋风蛋糕卷
208311人看过 -
淡奶油吐司
158575人看过 -
#法式面包#低糖波兰种全麦面包
151214人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#瑞士黑面包
148379人看过 -
#舌尖上的乡村同款美食#亚麻籽碱水贝果
155029人看过 -
#春天的鲜味#普洱茶煨梨!清热润肺!生津养胃!
230156人看过 -
#打工人的健康餐#枸杞山药养生包
158707人看过