茄椒卤肉大拉皮
【8-189】 这是一个红椒肉厚没啥味菜肉粉面随心配的故事……红红火火喜庆得很 ----- 2023.12.28
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步骤1/7
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开火加点油先切上把漂亮小番茄或者熟软多汁柿子块
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步骤2/7
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小火熥软压出汁了再往里切卤肉片或者其它自带底口不奇怪的熟肉制品
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步骤3/7
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随手划拉两下根据粉量和个人喜好淋些周末辣卤汁进去给锅降温给菜定味道
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步骤4/7
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随后倒上提前处理好的东北大拉皮或者任意略微一烫就能吃的粉面制品灵活补水温柔划拉散
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步骤5/7
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大火烧开转中火咕嘟到粉软变透明的状态再撒红椒片顺道尝味小心烫，欠火继续烧缺味补料调整下颜色和味道
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步骤6/7
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就糖醋卤汁生老抽那些，完事儿整锅推匀把椒烫软就可以关火找盘/碗往外挪礼貌性欣赏两圈爱咋吃咋吃了
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最后一步
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走了啊，明天见~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-12-28
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