好吃的麻酱烧饼
消耗一下剩余的麻酱
6克
39克
246克
1192
千卡
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步骤1/6
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将面和酵母混合,加适量的水,揉成稍软的面团,放在温暖处醒发至1.5倍左右
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步骤2/6
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等待的时间调个麻酱料,盐、五香粉、麻酱,用香油调匀成粘稠的糊状,备用
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步骤3/6
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调好麻酱,再把芝麻炒熟,生抽+蜂蜜调匀
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步骤4/6
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取面团擀成长方形,薄一点儿,涂抹麻酱,从一头卷起,一边抻拉一边卷,这样出来的饼层会更薄更多层
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步骤5/6
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中间忘了拍照卷好后揪成你喜欢的大小,折叠成团,按压,光滑的一面蘸生抽蜂蜜水,再沾满芝麻,入锅(先烙有芝麻那面)
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最后一步
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烙至按压饼的侧面不塌陷,有弹性,就基本熟甜咸适口,咬一口满嘴的麻酱和芝麻的香味,外焦里嫩,太好吃啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-12-28
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