咸香牛扎饼干
天冷了就开始做各种糖、各种饼干、今天做一个糖和饼一起的夹心牛扎糖饼干 参与活动: #原制原味，开启美味圣诞元旦！#
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步骤1/7
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全部材料准备好、
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步骤2/7
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小火融化黄油一定要小火
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步骤3/7
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慢慢炒至棉花糖融化倒入奶粉搅拌均匀、一定要小火、大火容易焦、这样做出来的牛扎糖很硬没有韧劲
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步骤4/7
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奶粉搅拌均匀倒入蔓越莓碎、翻拌均匀即可
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步骤5/7
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趁热分10克左右牛扎糖放在饼干中间位置、再覆盖另一个饼干上去、轻轻压扁、不要用蛮力、要不然饼干容易碎
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步骤6/7
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慢慢登登一大盘、打包送人、自己留着下午茶点心也不错
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最后一步
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开吃啦，一口咬下去、饼干的咸香酥脆加上蔓越莓酸甜牛扎糖的味道，口感丰富极了！
牛扎糖趁热好分团、饼干易粘和。冷了韧劲比较大，难扯均匀糖块。牛扎糖冷了可以小火加热一下！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-12-27 · 广东省
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