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冬天添膘正当时~香辣猪脚炖鸡爪

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飞扬漫舞

这道香辣猪爪炖鸡爪，汤汁拌饭拌面真得很好吃。都说这是绝代双脚，味美！
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
猪蹄 850克
、
鸡蛋 5个
、
鸡爪 5个
、
姜片 18克
、
蒜仔 20克
、
香叶 1克
、
干花椒 1克
、
八角 1克
、
桂皮 2克
、
干辣椒段 2克
、
老抽 20克
、
生抽 15克
、
蚝油 10克
、
开水 900克
、
料酒 20克
、
火锅底料 32克
、
色拉油 30克
烹饪步骤
小贴士

我家喜欢吃有嚼劲的猪蹄，喜欢吃酥烂的，可以再多炖一会或是高压5分钟即可，调料根据食材的份量力个人的喜好适当时行增减！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-12-27

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