家庭制作 麻辣鸭块
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步骤1/6
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鸭子洗净剁成大小均匀的块状，加入料酒泡制20分钟
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步骤2/6
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锅中烧水 剁好鸭块放入锅中焯水，撇去浮沫，20分钟捞出过水控干备用。
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步骤3/6
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起锅烧油。一块火锅底料放入锅中炒散。放入葱姜爆炒
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步骤4/6
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加入适量的清水 放入泡好的鸭块 ，水要漫过鸭块。大火烧开。中小火慢慢炖制。
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步骤5/6
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炖制20分钟，大火收汁，出锅装盘。
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最后一步
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这样做出麻辣鸭快。味道鲜香。麻辣爽口下酒又下饭 味道真的好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-12-27
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