保证空心的空气炸锅麻薯！有手就会！超简单！
集美们，这款空气炸锅麻薯，保证新手小白也能完美做出空心麻薯，好吃又简单，快来试试吧！ 参与活动: #有球必IN 圣诞鲜吃 格巴尼奶酪球陪你共度圣诞时光#
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步骤1/11
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食材准备：麻薯预拌粉100g；水35g（可换成牛奶）；全蛋液35g；玉米油20g
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先把装水的碗隔热水加热至手摸起来微温即可
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温水中加入全蛋液，玉米油混合均匀
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混合好的液体倒入麻薯预拌粉中
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搅拌至无干粉
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步骤6/11
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成团后揉5-6分钟，揉成光滑状态
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加入一勺黑芝麻
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步骤8/11
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把黑芝麻与面团揉均匀
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步骤9/11
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手上抹油，把面团均分成20g/个的麻薯团子
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步骤10/11
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放入空气炸锅160℃ 正反面各烤10分钟即可
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最后一步
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看这完美的空心
1. 隔水加热时，水摸起来温温即可，温度过高会把蛋液烫成蛋花汤的；
2. 分成20g/个的麻薯团子时记得手上抹油，可以防止翻面时麻薯粘在油纸上。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-12-27 · 广东省
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