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牛脊骨锅的做法

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牛脊骨锅

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杭州都零下5度的天气了，实在不想炒菜做饭，直接做个火锅吧，又热又方便参与活动: #“全身都是宝”的牛肉怎么吃？山姆带你揭晓牛肉的秘密！#

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

牛脊骨 500克

、

料酒少许

、

姜片 3片

、

生抽 2勺

、

老抽 1勺

、

豆瓣酱 1勺

、

甜面酱 1勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
牛脊骨浸泡两小时
步骤2/9 点击查看大图
放冷水锅里焯水
步骤3/9 点击查看大图
砂锅加入清水
步骤4/9 点击查看大图
豆瓣酱一勺，再加点香料
步骤5/9 点击查看大图
水滚以后放焯水好的牛脊骨
步骤6/9 点击查看大图
大火煮开，转小火
步骤7/9 点击查看大图
炖两个小时出锅
步骤8/9 点击查看大图
换到火锅里
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加入各种配料，开吃吧

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-12-27 · 浙江

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