毛血旺
一道和家里人口味的毛血旺 不是太重口 但也很劲爽了#有爱吃牛肉的人,就要不断尝试新的做法 参与活动: #有球必IN 圣诞鲜吃 格巴尼奶酪球陪你共度圣诞时光#
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步骤1/10
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食材洗净切好
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步骤2/10
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牛肉先用盐和淀粉抓匀腌一下
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热油锅后放入姜蒜
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翻炒一下下就可以
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步骤5/10
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多少自己口味哈,我放了半包
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步骤6/10
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小心划开,防止鸭血捣碎
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步骤7/10
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水稍微多一些,过程中会少干些的
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步骤8/10
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豆皮和午餐肉
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步骤9/10
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加点老抽颜色更好,牛肉薄片的话,很快熟
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最后一步
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芝麻是点睛之笔,香很多
干辣椒和花椒也可以淋热油前一起放,我没有就没放了,香锅调料的味道也有花椒感
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-12-27
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