香辣过瘾的红烧鸡脚，越吃越想吃！
今天做的是我从小到大都爱吃的一种鸡脚做法，味道就是香辣入味，不试试是不会知道有多好吃过瘾的。 参与活动: #有球必IN 圣诞鲜吃 格巴尼奶酪球陪你共度圣诞时光#
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步骤1/9
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鸡脚对半砍开，清洗干净焯水，备用，还有姜丝和小米辣。
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步骤2/9
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热锅热油。
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步骤3/9
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下入鸡脚翻炒一会儿，先下一勺生抽，让颜色漂亮点。
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步骤4/9
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在下入小米辣和姜丝，炒出香味。
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步骤5/9
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加1勺盐，1勺生抽，半勺老抽。
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步骤6/9
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接着淋入一大圈的米酒，散发出香味。
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步骤7/9
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加入适量清水，盖上盖子，中火焖煮15分钟。
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步骤8/9
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时间到转大火，汤汁收浓稠。
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最后一步
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这鸡脚香辣过瘾的，越吃越想吃。
1.鸡脚是对半砍开后焯水备用的。
2.想吃软烂的就加焖煮的时间。
3.吃不了辣的就不放辣椒，能吃辣的可以多放一些，还可以加一些二荆条。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-12-27 · 广东省
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