自制腌雪里葓酸菜
试了好几种方法,这种最好,做出来的酸菜脆爽可口,喜欢吃的和我一起做起来吧! 参与活动: #i上冬日 吃在e起 解锁冬日聚餐美食攻略#
下载App查看
-
步骤1/9
点击查看大图
新鲜的雪里葓清洗干净,烧一大锅开水,烫软(大概两三分钟,先烫根部,再烫叶子),放入冷水里
-
步骤2/9
点击查看大图
加些米醋
-
步骤3/9
点击查看大图
上面压一个重一点的盘子,使雪里葓都浸入水里
-
步骤4/9
点击查看大图
第四天,成功了,闻着都有些酸味
-
步骤5/9
点击查看大图
取一餐的量拿出来水洗一遍,切碎,先不加油干炒掉水份
-
步骤6/9
点击查看大图
水份炒差不多了加猪油,要稍多点油,加蒜沫炒
-
步骤7/9
点击查看大图
加些盐,生抽,松茸鲜
-
步骤8/9
点击查看大图
撒葱花
-
最后一步
点击查看大图
炒匀即成
也可加点肉沫更好吃。没吃完的继续泡着,冬天十天吃完没问题,夏天四五天泡好后最好挤干水份放冰箱冷藏,尽快吃完。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-12-26 · 湖南省
自制腌雪里葓酸菜的相关分类
自制腌雪里葓酸菜的相关推荐
-
自制酸菜:酸菜炒竹笋、酸菜豆腐、懒人版酸菜鱼、酸菜肉丝面
52968人看过 -
传统做法·经典川菜蚂蚁上树
175990人看过 -
自制夏日消暑饮品|网红绿豆沙牛乳
170470人看过 -
#春天的鲜味#豆浆机版香浓玉米汁
161241人看过 -
传统早餐~鲜肉包子
31431335人看过 -
芹菜浆水
18051人看过 -
#一道菜表白豆果美食#连吃三碗的玉米排骨汤
27892487人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#芹菜浆水
244247人看过 -
绿豆沙
210651人看过 -
红烧排骨
29705298人看过 -
自制手抓饼
18165654人看过 -
#童年不同样,美食有花样#土豆丝饼
19643880人看过