自制腌雪里葓酸菜
试了好几种方法,这种最好,做出来的酸菜脆爽可口,喜欢吃的和我一起做起来吧! 参与活动: #i上冬日 吃在e起 解锁冬日聚餐美食攻略#
-
步骤1/9
点击查看大图
新鲜的雪里葓清洗干净,烧一大锅开水,烫软(大概两三分钟,先烫根部,再烫叶子),放入冷水里
-
步骤2/9
点击查看大图
加些米醋
-
步骤3/9
点击查看大图
上面压一个重一点的盘子,使雪里葓都浸入水里
-
步骤4/9
点击查看大图
第四天,成功了,闻着都有些酸味
-
步骤5/9
点击查看大图
取一餐的量拿出来水洗一遍,切碎,先不加油干炒掉水份
-
步骤6/9
点击查看大图
水份炒差不多了加猪油,要稍多点油,加蒜沫炒
-
步骤7/9
点击查看大图
加些盐,生抽,松茸鲜
-
步骤8/9
点击查看大图
撒葱花
-
最后一步
点击查看大图
炒匀即成
也可加点肉沫更好吃。没吃完的继续泡着,冬天十天吃完没问题,夏天四五天泡好后最好挤干水份放冰箱冷藏,尽快吃完。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-12-26 · 湖南省
自制腌雪里葓酸菜的相关分类
自制腌雪里葓酸菜的相关推荐
-
自制酸菜
1111249人看过 -
腌制雪里蕻
332421人看过 -
雪里蕻芥菜~~~闭风儿菜
292503人看过 -
【自制】梅干菜(雪里红)
44684人看过 -
鱼香肉丝
6261398人看过 -
雪菜这样做,做法简单,超下饭,老公孩子都爱吃
296719人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
8915720人看过 -
老坛酸菜鱼#餐桌上的春日限定#
3918629人看过 -
凉拌白菜
4257956人看过 -
自制酸菜
35271人看过 -
东北腌酸菜(白菜切丝版)
40786人看过 -
雪里红冲菜
19355人看过